Всё о чае с саусепом

Каждый год чайная индустрия радует новыми ароматными напитками. Не так давно появился спрос на очередную новинку – чай с саусепом.

заваренный чай с саусепом

Этот продукт способен подарить насыщенные нотки сказочного вкуса и приятного аромата, поэтому неудивительно, что он успел завоевать уже много поклонников.

Саусеп в составе чая: в чем особенность

Саусеп (soursop) – вечнозеленое дерево, достигающее в высоту до 9 метров. В переводе с английского названия это растение именуется как сметанное яблоко, хотя на вкус плоды напоминают ананас.

Именно эта часть используется в составе чая в качестве ароматической добавки. Фрукт саусепа пользуется большой популярностью. Его сок добавляется в чай и слабоалкогольные напитки, а мякоть имеет широкое применение в кулинарии.

Производство начинается с ферментации листьев чая, сорванных с одного куста. Причем многие люди могут думать, что зеленый и черный чай делается из разных растений. Все зависит от степени ферментации. Черный проходит более длительную подготовку, чем зеленый, в этом вся разница. В завершающем этапе начинается отбор крупных тугосвернутых листьев для дальнейшей их обработки фруктовым соком. Делается это с целью придания напитку более насыщенного аромата.саусеп -сметанное яблоко

Современный рынок наполнен продукцией с синтетическими ароматическими добавками. Искусственный состав не приносит пользы организму и разрушает все ценные свойства чая. Любителям чайных церемоний лучше приобретать настоящий продукт с цейлонских плантаций.

В чем польза ароматного напитка

Фрукт дерева содержит полезные микро- и макроэлементы, что делает чай действительно ценным напитком. Благодаря богатому витаминному комплексу, на организм оказывается следующее воздействие:плод саусепа в разрезе

  1. Витамин С способствует профилактике развития простудных заболеваний, такое свойство актуально в межсезонье.
  2. Оказывая мочегонное воздействие, помогает при мочекаменных болезнях и других почечных нарушениях.
  3. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, очищает печень.
  4. Витамины группы В нормализуют обмен веществ, способствует быстрому похудению без вреда для здоровья.
  5. Стимулирование нервной деятельности улучшает процессы творческого мышления, память, концентрацию внимания и т. д.
  6. Тонизирующее воздействие нормализует работу внутренних органов.
  7. Регулярное умеренное потребление напитка сказывается и на укреплении иммунной системы. Также повышаются защитные функции организма.
  8. Улучшается состояние микрофлоры желудка и кишечника, нормализуется работа ЖКТ.
  9. Этот чай является отличным профилактическим средством против раковых новообразований.
  10. Стоит отметить и то, что бодрящий напиток отлично утоляет жажду в жаркое время.

Польза продукта подтверждается многочисленными положительными отзывами довольных потребителей. Его вкус имеет нотки ананаса и груши, а сам напиток бодрит и отлично поднимает настроение.

Когда чай противопоказан

Хоть этот фрукт и содержит полезные свойства, необходимо отметить и противопоказания. Ограничений всего несколько, но стоит обратить на них внимание:

  • Напиток не рекомендован для употребления людям с истощенной нервной системой из-за большого содержания в составе кофеина. Также с осторожностью нужно относиться людям с эмоциональной нестабильностью, тахикардией и бессонницей. Побочные действия могут выражаться в головной боли, головокружении, нарушении сна и вспышками агрессии.
  • Зеленый чай с саусепом понижает артериальное давление, в связи с этим напиток противопоказан гипотоникам.
  • Относиться с осторожностью стоит будущим матерям и женщинам в период менструации.
  • Во время рецидива желудочных заболеваний может быть нанесен вред, т. к. чай повышает кислотность желудка.
  • Фрукт экзотичный по своему происхождению, поэтому увеличивается риск аллергических проявлений. В связи с этим с особой осторожностью нужно относиться к саусепу людям с повышенной гиперчувствительностью.

час саусеп в зелёной чашке

Все остальные противопоказания зависят от индивидуальных особенностей организма. Если в процессе употребления чая наблюдаются подозрительные побочные эффекты, прием стоит отменить и обратиться к врачу за консультацией.

Процесс заваривания чая

Данный вид чая заваривается по классическому рецепту. Чтобы приготовить напиток в соответствии со всеми правилами нужно взять 1 ч. л. чайной смеси и залить 2 стаканами кипятка. При приготовлении напитка необходимо брать воду температурой не более 90 С. Это позволит сохранить все ценные свойства чая и насытить его особым ароматом.

После заваривания нужно выдержать 5-7 минут, так напиток настоится и наполнится отменными вкусовыми качествами. Настоявшийся чай можно употреблять с добавлением меда или сахара, но лучше этого не делать. Первоначально фрукт содержит оригинальный вкус, поэтому дополнительные добавки изменят общее представление об этом продукте. Хорошей особенностью ароматного сорта является возможность повторного заваривания. При этом многоразовое использование только усиливает ароматные качества.

Черный или зеленый чай с саусепом – это новый продукт, призванный удовлетворить вкусовые потребности настоящего гурмана. Этот напиток разнообразит посиделки с друзьями или родными и внесет своеобразную экзотическую изюминку.